商用电磁炉
商用电磁炉也是一种电磁炉。与家庭使用相比，最大的区别在于更多的功能和更多的食物可以烹饪。商用电磁炉的特点是什么？
1.安全使用。商用电磁炉没有明火。接通电源后，台面不会发热。只有将平底铁锅放在台面上，锅中的水或食物才会变热。油或其他物品落在台面上不会引起燃烧，一般煤气炉中没有固有的煤气中毒。
2.热效率高。电磁炉的热效率可达80%以上，耗电量小，成本低。电炉和煤气炉的热效率通常只有50%左右。相比之下，可以节省大量资源。
3.使用方便。只要电磁炉的电源连接起来，工作温度可以通过调整面板上的一两个调整开关来控制，操作简单。
4.重量轻。由普通电子元件制成，重量轻，可直接放在餐桌上，维修方便。
如何选择商用电磁炉？
商用电磁炉是一种使用电磁感应加热食物的厨房用具，可用于烹饪、油炸、油炸、蒸、油炸等，热效率高，安全性好。如果你想买，首先看看母亲网络共享的购买指南。
1.类型选择：根据感应加热电流频率，感应炉可分为低频感应炉和高频感应炉。低频感应炉结构简单，性能可靠，使用寿命长，但重量大，不易移动。高频感应炉重量轻，移动方便，但使用时可能会有噪音，价格稍高。
2.烹饪性能选择:根据使用情况选择。如果人数多，可以选择大功率电磁炉。如果人数少，也可以买稍微小一点的电磁炉。
3.品牌选择:对于很多人来说，大品牌的产品更值得信赖，因为品面向市场，经过多次测试，获得一定的知名度，也必须是不断改进的结果。因此，选择知名品牌的感应炉。
4、质量的选择：在选择电磁炉时，一定要注重产品的质量，仔细检查外观、漆面等是否有异常，还要测试一下各功能键，注意其辐射强度，以免买到不好的产品。
如何使用商用电磁炉？
使用商用电磁炉，也需要掌握一些技能，否则，由于操作不当，故障频繁，会影响其日常使用。那么如何使用商用电磁炉呢？
1.烹饪:将煮熟的食物放入锅中，加入足够的水，用强火加热。水煮沸后，用中火继续煮沸。煮到快熟的时候，用小火煮一会儿。
2.油炸:先用强火快速升高油温，再用强火加热油。油炸食品时，用中火保持食用油温度。
3.油炸：一般使用齿轮或其他形状的铁盘。油炸食品时，先用强火加热。当齿轮或铁盘上的油足够热时，将油炸食品放入油炸食品中，用中火。
4.蒸:直接用强火加热至熟。煎蛋时，当大量蒸汽冒出时，用弱火蒸至熟。
5.炒:用强火炒至熟。我相信很多人经常在家里用这种烹饪方法来烹饪食物。
如何维护商用电磁炉？
作为一种使用频率很高的商用电磁炉，一旦发生故障，就会产生严重影响。日常维护应做好，避免频繁故障。如何维护商用电磁炉？
不要让锅空烧或干烧，否则会使电磁炉面板温度过高而破裂，也会使锅变形。
2.不要用力敲击电磁炉面板或向面板投重物。如果面板开裂，应及时更换新的。
3.不要把电磁炉和煤气炉放在一起，以免腐蚀电磁炉。然而，这种情况是完全可以避免的。
4.使用时，不要将不锈钢勺子、勺子等金属物品放在炉子上，避免汤溢出面板。
5、擦洗电磁炉时，可用少许清洁液，用布擦洗，不能用水冲洗，以免水渗透进电磁炉内部。
6.电磁炉面板损坏，不能用普通玻璃或钢化玻璃代替，更不能用金属板代替。
7.通电时，不要私下打开盖壳，以免触电影响自己。
8.清洗电磁炉时，不要让水流入进风口或排气口，也不要将金属棒插入进风口或排气口，以免损坏内部设备或触电。
商用电磁炉使用注意事项
在使用商用电磁炉时，有许多要点需要注意。为了避免泄漏，导致用户不注意，导致故障。下面继续与您分享干货知识，我希望它能对您有所帮助。
1.使用前，检查电磁炉的额定电压是否与电源电压一致，并使用额定电流超过15安培的专用电源插头。
2.电磁炉安装在离墙10cm以上的地方，不要靠近其他热源、蒸汽源和水源，以免影响其绝缘性能和正常工作。
3.不要将铁钉、棒等异物伸入排气口，以免排气口排气不畅，影响其日常使用。
4、使用电磁炉，有电磁波干扰，因此，最好不要在直径3米以内打开电视。
5.每次使用后，拔下电源插头。如果电磁炉表面有很多污垢，可以用中性洗涤液擦拭台面，不要用酸碱洗涤液。
[完]
