简介:豆腐不仅是一种营养丰富的食品,也是制作甜品的绝佳材料。本文将为您介绍几款简单易学的豆腐甜品,让您在家也能轻松享受健康美味。
豆腐布丁
豆腐布丁是一款经典的豆腐甜品。将150克嫩豆腐放入搅拌机中,加入30克糖和200毫升牛奶,打至光滑细腻。接着将混合液倒入锅中,加热至糖完全溶解,最后倒入模具中冷却。冷藏4小时后即可享用,口感细腻,清新可口。
豆腐巧克力慕斯这款豆腐巧克力慕斯既健康又美味。将200克黑巧克力隔水融化,150克豆腐打成细腻的糊状。将融化的巧克力慢慢倒入豆腐中,混合均匀。然后将混合物盛入杯中,冷藏2小时以上,最后可以用鲜奶油和可可粉装饰,成为一道华丽的甜品。
豆腐水果沙拉豆腐水果沙拉是一道清新的甜品。将150克嫩豆腐切块,搭配香蕉、草莓、蓝莓等水果,放入大碗中。加入一勺蜂蜜和少许柠檬汁,轻轻搅拌均匀。此款甜品富含维生素,吃起来清爽可口,是夏日的最佳选择。
豆腐芝麻球芝麻球是一道传统的中式甜品,加入豆腐后更添营养。将200克豆腐与250克糯米粉混合,加入适量糖,搓成小球。将小球外面裹上芝麻,放入油锅炸至金黄,外皮酥脆,内里柔软,口感丰富。
豆腐杏仁奶冻杏仁奶冻是一款低卡路里的甜品。使用150克豆腐、250毫升杏仁奶和30克糖,将豆腐与杏仁奶混合打匀后倒入锅中,煮至微热后加入明胶,搅拌均匀。倒入模具冷却后放入冰箱,待凝固后可切块享用,清香四溢。